نكات مهم در طراحي داخلي آشپزخانه

آشپزخانه يكي از بخش‌هاي مهم در فضاي مسكوني است كه طراحي داخلي آن اهميت زيادي دارد . آشپزخانه به خصوص در دكوراسيون خانه هاي ايراني جايگاه خاصي دارد و خانم ها حساسيت بسيار زيادي روي آن دارند كه علاوه بر محل قرارگيري مناسب آشپزخانه چيدمان آن نيز اهميت زيادي دارد . وجود ميز ناهارخوري ، كابينت و ديگر وسايل و تجهيزات لازم مانند يخچال ، گاز و … طراحي اين قسمت را از ساير بخش‌هاي خانه متفاوت كرده است .هر كدام از اين اجزا جه نقشي در دكوراسيون خانه شما دارد ؟ بعنوان مثال آيا يك ميز ناهار خوري گرد متناسب با ساختار دكوراسيون ماست يا يك ميز مستطيلي ؟

طراحي داخلي آشپزخانه تحت شرايط موجود در فضا انجام مي شود براي مثال در يك واحد مسكوني مي‌توان آشپزخانه جزيره اي طراحي كرد و در خانه ديگر امكان اجراي چنين طرحي نباشد . متريال ها و رنگ هاي مورد استفاده براي آشپزخانه بسيار متنوع هستند كه هر كدام كاربرد و زيبايي خاص خود را دارند . شرايط فضا و تبعيت از نوع طراحي بخش هاي ديگر فضا مواردي هستند كه روي طراحي دكوراسيون آشپزخانه تاثير زيادي دارند . امروزه اكثر آشپزخانه به صورت نوپن طراحي مي‌شوند و از سالن پذيرايي كاملا مشخص هستند به همين دليل زيبايي آن در طراحي داخلي خانه نقش اساسي دارد .

آشپزخانه مدرن :

وقتي در مورد طراحي دكوراسيون داخلي مدرن و به روز صحبت مي كنيم به هيچ عنوان منظورمان استفاده از ايده هاي عجيب و غريب نيست بلكه طراحي مدرن علاوه بر سادگي و جذابيت بسيار بالا فضايي كاربردي و راحت براي افراد به وجود مي‌آورد . طراحي موفق يك آشپزخانه مدرن نيز با ايجاد يك محيط مناسب با دسترسي ايده آل به تمامي لوازم هاي آشپزخانه و همچنين به وجود آوردن فضاي مثبت و دلنشين براي سپري كردن ساعت هاي طولاني افراد در آشپزخانه مي باشد .

ايجاد يك طراحي زيبا و منحصر به فرد در دكوراسيون داخلي آشپزخانه ها آرزوي همه كدبانوهاي ايراني است و براي داشتن اين طراحي متفاوت و خاص نياز به هزينه هاي سنگين و امكانات بسيار زياد نيست بلكه كافي است به نيازهاي افراد ، مساحت و امكانات آشپزخانه به خوبي توجه كرد .

ميزهاي ناهار خوري ، كابينت ها ، كفپوش و ديوارپوش هاي آشپزخانه جزء مهمترين اجزايي هستند كه در نگاه اول مورد توجه افراد قرار مي‌گيرند و سبك آشپزخانه را تعيين مي‌كنند از اين رو هنگام انتخاب اين عناصر بايد دقت بسيار زيادي كرد . اگر خواهان دكوراسيون مدرن در آشپزخانه منزلتان هستيد بايد رنگ و طرح كابينت ها را هم به صورت مدرن انتخاب كنيد زيرا كابينت ها بيشترين فضاي آشپزخانه را در بر مي گيرند و بايد سبك آن با فضاي آشپزخانه هماهنگ باشد .

كابينت هاي ام دي اف ، فلزي و هايگلاس براي آشپزخانه ها با سبك مدرن گزينه مناسبي هستند . در آشپزخانه هاي مدرن معمولاً از خط هاي افقي بلند و پهن در كابينت استفاده مي‌كنند . يكي از رنگ هاي محبوب در طراحي آشپزخانه مدرن رنگ سفيد است .

طراحي نورپردازي آشپزخانه از اهميت بسيار زيادي برخوردار است به اين علت كه اكثر فعاليت‌هاي روزمره در آشپزخانه انجام مي‌شود . براي طراحي نورپردازي آشپزخانه مدرن مي‌توان از نورهاي مخفي استفاده كرد اين مدل نورپردازي ظاهري بسيار خاص و متفاوت به فضا مي‌بخشد . به طور كلي سادگي يكي از مهمترين ويژگي هاي دكوراسيون هاي مدرن است به همين علت بهتر است در هنگام طراحي از شلوغ كردن فضاي آشپزخانه جلوگيري كرد .

آشپزخانه كلاسيك :

سبك كلاسيك نيز از قديمي ترين و پرطرفدارترين انواع سبك ها براي طراحي دكوراسيون داخلي مي باشد از اين رو كابينت كلاسيك هم براي طراحي دكوراسيون آشپزخانه كاربرد بسيار زيادي دارد . كابينت هاي كلاسيك كابينت هايي هستند كه روي درب آنها منبت كاري انجام شده و جنس آن ها مي تواند از چوب ، ام دي اف ، شيشه و فلز باشد . طراحي دكوراسيون كابينت براي آشپزخانه كلاسيك معمولاً هزينه هاي بيشتري نسبت به ساير سبك ها دارد و استفاده از اين نوع كابينت زماني كاربرد دارد كه طراحي كل خانه نيز به سبك كلاسيك انجام شده باشد .در اين سبك از ميزهاي ناهار خوري مستطيل با صندليهاي رسمي استفاده ميشود .

طراحي داخلي آشپزخانه هاي كوچك :

امروزه بسياري از آپارتمان ها در فضاي كمي ساخته مي‌شوند و داراي آشپزخانه هاي كوچك هستند . با وجود اين محدوديت مي توان با رعايت نكات مختلف طراحي مناسب و ايده آلي براي آن انجام داد . مهم ترين تفاوت طراحي داخلي آشپزخانه كوچك و آشپزخانه بزرگ كابينت ها و نحوه قرارگيري يخچال و ديگر وسايل هستند به اين علت كه در آشپزخانه هاي كوچك بايد محلي مناسب براي كاربرد بهتر آنها پيدا كرد اما در آشپزخانه هاي بزرگ به راحتي مي‌توان فضاي مناسبي براي قرار دادن اجسام بزرگ انتخاب كرد .يكي ديگر از اجزاي بسيار جاگير ناهار خوريست شما ميتوانيد از يك ميز ناهار خوري كم جا استفاده كنيد .

اگرچه داشتن آشپزخانه بزرگ خواسته همه خانم ها است اما با توجه به زندگي آپارتماني امروزي داشتن آشپزخانه بزرگ براي همه امكان پذير نيست با اين حال با رعايت نكاتي مي توان طراحي دكوراسيون آشپزخانه هاي كوچك را به گونه‌اي انجام داد كه از فضاي آن استفاده بهينه كرد و همچنين آن را بزرگتر جلوه كرد . براي بزرگ جلوه دادن آشپزخانه مي‌توان آن را با سالن پذيرايي خانه مرتبط كرد و چيدن ميز هاي ناهار خوري و يا صندلي مقابل اوپن آشپزخانه گزينه مناسبي براي اين كار هستند . فضاي كوچك آشپزخانه را با رنگهاي روشن مي توان بزرگتر نشان داد .

تاثير رنگ ها در طراحي داخلي آشپزخانه :

شايد برايتان پيش آمده باشد كه از خودتان بپرسيد چه رنگي براي آشپزخانه مناسب است . افراد مدت زمان زيادي را در آشپزخانه براي انجام كارهاي روزمره سپري مي كنند به همين علت رنگ اين محيط بايد مناسب باشد زيرا رنگ ها تاثيرات مختلفي بر روحيه افراد مي گذارند . بهتر است براي طراحي داخلي آشپزخانه رنگ ها را فقط به سفيد و قهوه اي محدود نكنيد و به رنگ هاي متنوع و زيباي ديگر اجازه دهيد بر فضاي آشپزخانه تاثيرگذار باشند .

مطالعات مختلف در زمينه رنگ ها نشان داده است هر رنگ تاثير متفاوتي روي خلق و خوي افراد دارد براي مثال رنگ قرمز ضربان قلب را افزايش داده و همچنين سبب افزايش اشتهاي افراد مي شود و رنگ زرد احساس شادي و نشاط را به افراد منتقل مي كند . رنگ همچنين در بزرگ و كوچك جلوه دادن آشپزخانه نيز تاثير بسيار زيادي دارد.